Sedang mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Gunakan 1 Ekor Ayam, potong 12
- Ambil 1 buah Bawang bombay, iris memanjang
- Ambil 6 siung bawang putih, chop halus
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 sachet saori sauce tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 800 ml Air
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 150 ml Minyak goreng
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdm garam. Aduk rata lalu diamkan 10 menit. Goreng dengan minyak panas ayam setengah matang, tiriskan. Dan siapkan bumbu lain.
- Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, air, lada bubuk, saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
- Setelah mendidih, tutup wajan dan sesekali diaduk agar warnanya coklat merata. Masak hingga agak surut lalu masukkan daun bawang. Masak hingga kuah mengental dan asat.
- Pindahkan kepiring saji. Ayam kecap saus tiram siap disajikan.
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
