Lagi mencari ide resep steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Steak Ayam dengan Saus Jamur. menu steak ayam steak ayam barbeque steak ayam bbq steak ayam crispy steak ayam cara membuat steak course dari daging ayam dengan potongan chicken steak ala waroeng steak chicken steak and mashed potatoes Cara Membuat Chicken Steak Homemade Steak Ayam Rumahan yg Rasanya Seperti Warung Steak. Mari membuat steak chicken dengan tekturnya yang crispy dan juga saus barbeque yang mudah, sederhana di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Gunakan 2 ptg fillet dada ayam. Potong tipis lebar
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt-1sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Sediakan Bahan saus Barbeque:
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 25 gr asam jawa
- Sediakan Sejumput pala bubuk
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Ambil 1 keping gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Jagung pipil rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
- Ambil Kentang goreng
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original Akhirnya, steak ayam original anda sudah siap dengan bumbu saus yang langsung tercampur di dalamnya. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya. Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam).
Cara menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Resep (Homemade) Saus Barbecue dengan Cumi Goreng. Oiya, seingat saya saus barbeque biasanya ada aroma kayu bakar atau aroma asap gitu kan mbak? Saus barbeque home made ini saya ambil persediaan dari kulkas. Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce). Percobaan pertama buat steak tempe dengan saus barbeque seadanya ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
