Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kemangi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Gunakan 1/4 Fillet Ayam (Rebus Suwir suwir)
- Siapkan 1 Batang Sereh (geprek simpu]lkan)
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 ikat kemangi/surawung (petik perkuntum)
- Siapkan Secukup'nya Gula Merah
- Gunakan Secukup'nya kaldu bubuk
- Ambil 100 ml air (bekas rebusan Ayam td)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 15 Cabe kriting Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 bungkus Terasi ABC
Bahan - bahan : Ayam Sereh Daun Jeruk Daun Salam Lengkuas Kunyit Bawang Merah Bawang Putih Garam Terasi Cabe Rawit Daun Kemangi Gula merah Santan Air. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh&air kaldu,gula merah, kaldu bubuk.Tes rasa,masukan ayam suwir aduk'' hingga air menyusut.
- Masukan daun kemangi, aduk. Angkat&sajikan
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
