Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap Pedas menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 20 biji bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan 7 biji cabe merah kriting
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Tumis bawang merah dengan sedikit minyak sampai transparan dan berbau harum. Masukkan ayam goreng dan kecap manis.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap Pedas:
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci dan rendam dgn perasan jeruk nipis(biar gak bau amis)
- Goreng ayam setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat, dan bawang bombay lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang
- Masukkan air
- Tunggu sampai matang dan kuah mengental
- Ayam goreng kecap siap saji (tambahkan irisan tomat sebagai lalapan)
Bisa berupa ayam panggang, ayam kukus, ayam goreng dan masih banyak lagi jenisnya. Salah satu olahan ayam yang sering mampir di meja makan rumah adalah ayam kecap. Sajian ayam kecap bisa dibilang menu yang 'aman' karena disukai banyak orang, termasuk anak-anak. Cara membuat sayap ayam goreng dengan bumbu pedas manis. Jantung ayam kecap Indeed lately is being sought by consumers around us, maybe one of you personally.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
