Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 6 potong Ayam (me: Dada)
- Ambil 250 ml Santan
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Garam
- Gunakan 1 sdm Gula merah iris
- Gunakan Kecap manis untuk bumbu bakar
- Siapkan Bumbu Halus (me: Chopper)
- Siapkan 4 buah Bawang merah (besar), jika kecil sesuaikan takaran
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Terasi
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh. Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam dan gula merah iris.
- Setelah bumbu wangi, masukkan santan, aduk rata baru masukkan ayam. Ungkep dengan api kecil hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
- Angkat ayam, tambahkan sisa bumbu ungkep dan kecap manis lalu panggang di wajan dengan api kecil agar matang merata.
- Sajikan.
The first version of the grilled chicken I tried was the main ayam bakar Taliwang (I think this one was the ayam bakar plecing), their signature dish. As soon as I bit into the chicken, I could hardly believe the spiciness and the flavors that came from it. Ayam bakar yang khas di Denpasar adalah ayam Taliwang ini. Harganya memang mahal, tapi sesuai dengan rasanya. Ada beberapa cabang di Bali, ini yang paling sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
