Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu sambal lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu sambal lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar madu sambal lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
- Gunakan 1 kg dading ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas sereh (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Sedikit minyak
- Ambil Olesan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan Bahan Sambal Lamongan
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat matang
- Sediakan 10 buah Cabai setan
- Siapkan Minyak
- Siapkan Sedikit gula jawa
- Ambil Garam
Cara terbaik membuat sambal lele adalah dengan membuat dadakan atau membuat sambal pada saat itu juga dan langsung dihidangkan. bahan-bahan: kacang mede, cabe merah besar porsi lebih banyak, cabe rawit merah, bawang merah, sedikit terasi, tomat. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Cara membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Siapkan bahan bumbu halus lalu blendrer bahan bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe. Tambahkan air kemudian masukkan madu, kecap, garam, dan kaldu aduk dan masukkan ayam kedalam. Tutup panci tunggu sampai air meresap atau habis menyusut.
- Setelah ayam diungkep dan meresap, bakar ayam dengan teflon dan oleskan bahan olesan ke dalam ayam bolak balik hingga ayam berwarna coklat sempurna.
- Setelah ayam matang sisihkan dan siapkan sambal lamongan.
- Cara membuat sambal lamongan. Pertama cuci bersih bahan sambal, iris kecil dan goreng dengan sedikit minyak hingga semua layu. Angkat dan uleg tambahkan garam, sedikit gula jawa, dan terakhir tmbahkan sedikit jeruk limau.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan pendamping lainnya ðŸ¤. Selamat mencoba….
Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang berbeda pada daging ayam tersebut. Madu akan meresap dalam daging am secara merata. Serta bahan rempah yang mudah didapatkan serta proses yang mudah, anda dapat. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
