Lagi mencari ide resep bakmi /mie ayam / mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi /mie ayam / mie yamin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi /mie ayam / mie yamin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi /mie ayam / mie yamin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Review Bakmi Mie Ayam Abang HALAL. Paling enak di Kelapa Gading Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi /mie ayam / mie yamin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Siapkan bahan untuk mie /kulit pangsit
- Gunakan 500 gr trigu cakra
- Sediakan 50 gr sagu
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan bahan untuk topping nya/isian pangsit:
- Sediakan 400 gr ayam giling
- Sediakan 500 gr jamur tiram, iris halus
- Sediakan 4 bawang putih, 4 bawang merah
- Gunakan 3 tangkai bawang daun, iris halus
- Sediakan 2 bungkus saori saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis (bisa ganti gula pasir)
- Siapkan garam, penyedap rasa
- Siapkan 1 sdr merica bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Ambil pelengkap
- Ambil saus sambal botolan, sambel cabe rawit
- Gunakan daun bawang, di iris halus untuk taburan dan sayur sawi
- Gunakan bahan untuk kuah:
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
- Ambil 3 bawang putih keprek, lalu goreng kering
- Ambil 1 lembar bawang daun
- Ambil garam, penyedap
- Sediakan 1 liter air
Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Mie Ayam : adalah turunan langsung bakmi,karena indonesia mayoritas muslim,daging babi diganti dengan ayam di semur kecap, dulu masih suka di panggil. Ini yang membuat Mie Ayam Yamin Arzimar, Tergiur untuk Menghidangkan Menu Yang Berbahan Jamur…. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Uleni bahan untuk membuat mie. Pakai gilingan mie, sampai ketebalan mie yang di inginkan. Setiap selesai menggiling mie tabur lagi dengan tepung sagu supaya tidak lengket. Sisihkan
- Untuk topping: haluskan bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling masak sampai berubah warna. Lalu tambah jamur nya beri air. Masak sampai agak menyusut airnya, lalu tambahkan bawang daun, saori, kecap, garam, merica,penyedap. Masak sampai kering. Test rasa. Sisihkan
- Untuk isian pangsit, tumisan ayam tadi bisa di bagi 2.lalu sebagian di tambah 1 kuning telur, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm tepung sagu. Aduk rata dan bisa mulai bikin pangsit. Isi pangsit cukup 1 sdt. Lipat dan bentuk yang rapi yaa…
- Sekarang penyajian nya. Kita buat kuah nya dulu. Rebus air, setelah mendidih masukkan semua bahan kuah. Test rasa.
- Untuk merebus mie siapkan panci agak besar, beri 1 sdm minyak, tunggu mendidih lalu masak mie dan pangsit nya. Biasanya merebus pangsit lebih lama dari merebus mie
- Kalo merebus sawi bisa di dalam kuah, tidak perlu lama, 20 detik cukup
- Penyajian: siapkan mangkok, beri 1 sdt minyak wijen, 1 sdt minyak ikan, 1/4 sdt garam Masukkan mie aduk rata. Tambah sayur, topping ayam, pangsit goreng dan sambal. Di mangkuk lain beri kuah dan rajangan bawang daun. Tambahkan pangsit isi.
- Siap di santap! Manteeeppp pedes nya, wangi minyak wijennya
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi /mie ayam / mie yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
