Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) enak lainnya. Primarasa Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Gunakan Bahan marinasi ayam
- Gunakan 2 belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan lapisan tepung
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan saus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus atau cincang
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong
- Sediakan Secukupnya wortel, iris tipis korek api
- Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 6 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm kecap Inggris
- Ambil 1 sdm kecap asin (saya, kecap ikan)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Daging ayam yang digoreng dengan tepung ini makin mantap diguyur saus asam manis gaya China. Di Jakarta ada beberapa restoran gaya China yang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit.
- Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata.
- Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan.
- Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih.
- Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan.
Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
