Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap (optional)
- Ambil Minyak goreng (unt menumis)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sch terasi abc
- Gunakan Bumbu rajang
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2-3 cm lengkuas (kira2)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 cm kencur (kira2)
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Siapkan semua bumbu halus dan bumbu rajang (sy ngrajangnya pakai chopper ya)
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus.tumis hingga wangi lalu lanjut masukkan bumbu rajang. Sambil terus di aduk ya supaya nda gosong. Tumis hingga warna agak kecoklatan.jika tumisan agak kering,bisa tambahkan minyak goreng lagi ya
- Masukkan ayam.aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan air. Masak hingga air agak sat lalu masukkan garam,gula dan penyedap.masak lagi sesuai selera hingga sat, lalu angkat dan sajikan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
