Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar spesial kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar spesial kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mendengar ayam bakar, tentu akan menambah selera kita. Namun ada cara tersendiri agar mengolah ayam Namun ada cara tersendiri agar mengolah ayam kampung mejadi makanan ayam bakar agar terasa enak. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar spesial kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar spesial kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar spesial kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Spesial Kampung menggunakan 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Spesial Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran 6 ons
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdk makan ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan Kecap secukupnya, klo tdk suka kecap boleh g pake kecap
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Varia ayam bakar yang bisa anda sajikan adalah ayam bakar kecap special. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam Pada awalnya Ayam Kampung dipelihara dengan Sistem Ekstensif dimana ayam dibiarkan berkeliaran dan mencari. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Spesial Kampung:
- Semua bumbu diulek halus, saya tidak menyukai bumbu diblender.
- Ayam yg sdh dibersihkan, dibelah dadanya, dan dibuka melebar.
- Semua bumbu yg diulek, ditumis hingga matang (ditandai dgn bau harum bumbu). Gunakan wajan untuk menumis yg ukurannya cukup untuk ungkep ayam.
- Tambahkan daun jeruk, garam, penyedap, dan kecap.
- Tambahkan air kira kira 5 gelas (1 liter).
- Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk, dan bumbu meresap sambil dibolak-balik.
- Ketika bumbu sdh mengental, berarti ayam sdh matang.
- Lanjutkan dgn proses pembakaran ayam di atas bara arang. Sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu yg msh di wajan. Atur posisi bara jgn terlalu dekat dengan ayam, minimal 10cm, spy ayam tdk cepat gosong.
- Saya menyukai ayam bakar yg sedikit kering, ditandai dgn minyak dari ayam akan terus keluar.
- Kira-kira 15 menit ayam bakar diangkat dari pembakaran, dan siap untuk dihidangkan. Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal kecap/trasi/bajak/dabu-dabu.
- Selamat menikmati.
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri. Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah […] Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Ayam bakar special kampung super jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Spesial Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
