Lagi mencari ide resep ayam bakar padang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mas Deniz pengen makan ayam bakar ya wis cari di YouTube dulu eh pas dichanelnya Resep Masakan enak,ketemu Ayam Bakar rumah makan Padang. Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Blender bumbu dengan minyak hingga lembut, tumis bumbu dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang Teflon menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Gunakan 1 kg ayam kebetulan ini pahanya aja
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 lembar besar daun kunyit sobek2
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil Mentega untuk memanggang
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Siapkan 2 bks santan instan
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (saya royco ayam)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 1/4 kg cabai keriting merah/cabai merah besar
- Gunakan 1/4 cabai rawit merah (krn suka pedas kalau ga suka boleh skip)
- Siapkan 15 siung bawang
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt gula.pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Sebelumnya lumuri dulu ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya lalu diamkan selama 15 menit. Blender atau ulek semua bumbu hingga halus, lalu tumis dan masukan serai, salam, daun jeruk, daun kunyit hingga harum.
- Masukan air dan masukan semua ayam masak hingga mendidih, baru masukan 2 bks santan, garam, gula dan asam kandis. Masak ungkep hingga menyerap dan kuah menyusut.
- Pangganglah ayam dengan mentega dan sedikit kecap hingga tampak matang sempurna sembari dibubuhi bumbu ungkepnya.
Padahal ayam bakar teflon ala rm. padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Rekomendasi Penting Cara Gampang Membuat Ayam Kecap Pedas Manis, Enak Banget. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon ala rm. padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
