Sedang mencari inspirasi resep ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Cabai Hijau memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Cabai Hijau:
- Siapkan 5 Potong ayam (Sudah diungkep)
- Gunakan 4 Cabai Hijau Besar
- Siapkan 3 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Gunakan 2 Bawang Putih (Geprek, jangan ikut di blender)
- Sediakan 1 Bawang bombay (ukuran kecil)
- Ambil 2 Tomat Hijau
- Ambil 2 Daun Jeruk
- Ambil 2 Daun Salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1 Batang Serai (Geprek)
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Siapkan sedikit gula
- Ambil sedikit air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all.
Cara menyiapkan Ayam Cabai Hijau:
- Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan
- Blender cabai hijau, bawang merah dan bawang putih, jangan lupa tambahkan sedikit minyak atau air yaa.. Supaya blendernya nggak seret 😅 (bisa juga diulek)
- Iris bawang bombay dan tomat hijau
- Siapkan wajan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
- Tumis cabai hijau dan duo bawang yg telah di haluskan
- Masukkan bawang bombay iris, tomat hijau iris, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan garam gula. Tambahkan sedikit air, aduk aduk hingga air berkurang
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, terus aduk, masukkan bawang putih geprek. Ini akan memperkuat aroma dan rasa
- Koreksi rasa
- Jika air sudah habis, bumbu sudah melekat pada ayam dan rasa sudah pas, matikan kompornya.
- Tadaaa.. Siap dihidangkan 😊❤🐓
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Mengolah ayam kecap cabai hijau adalah pilihan tepat untuk para ibu yang tak punya banyak waktu memasak di rumah. Daging ayam cenderung cepat matang, mengolahnya pun tak terlalu banyak. Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
