Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 1 Fillet Dada ayam potong -potong
- Gunakan 2 Sdm Kecap Asin
- Gunakan 3 Sdm Tepung sagu/ Tapioka
- Gunakan 3 Sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay iris-iris
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih cincang
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1 Buah Wortel potong/iris korek api
- Sediakan 5 Sdm Saos Tomat
- Sediakan 5 Sdm Saos Sambal
- Ambil 2 Sdm Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap Jamur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 cabe kriting iris tipis
- Ambil secukupnya Gula
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Dada ayam yang sudah di fillet dicampur dengan Kecap asin, tepung tapioka Dan tepung Maizena aduk-aduk dada ayam sampai tercampur rata dengan tepung lalu goreng bila sudah Matang angkat dan sisihkan.
- Iris tipis bawang bombay bawang putih, cabe Merah dan wortel
- Panaskan minyak di wajan lalu masukan bawang bombay tumis sampai harum lalu masukan bawang putih, cabai dan wortel tumis sampai wortel stengah Matang bisa tambahan air sdikit supaya wortel cepat masak
- Lalu masukan Kecap Manis, Saos Tomat, Saos Sambal garam merica Dan penyedap Jamur aduk-aduk sampai tercampur, jangan lupa koreksi rasa, terakhir masukan ayam fillet aduk lagi sampai semua Bahan tercampur.bila semua sudah tercampur matikan kompor lalu peras jeruk diatas ayam dan saosnya, pindahkan ke piring saji dan Ayam Asam Manis siap untuk di Santap
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
