Bakmi Ayam
Bakmi Ayam

Anda sedang mencari ide resep bakmi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakmi is literally omnipresent in Indonesia with various names. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Ayam memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Ayam:
  1. Sediakan Tumisan ayam
  2. Gunakan 1 ekor ayam kampung agak besar, ambil kulitnya u/ minyak ayam
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Gunakan Air yang banyak untuk merebus
  5. Siapkan Tumisan ayam
  6. Sediakan Daging ayam kampung yg sudah direbus sampai empuk, potong2 kecil
  7. Siapkan 750 ml air kaldu rebusan ayam (ganti air jika pakai ayam giling)
  8. Gunakan 7 siung bawang merah, cincang
  9. Gunakan 6 siung bawang putih, cincang
  10. Siapkan 1 bungkus saus tiram
  11. Siapkan 1 sdm Minyak wijen
  12. Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur, dan gula
  13. Siapkan Kecap manis secukupnya/sesuai selera
  14. Gunakan Minyak ayam
  15. Gunakan Kulit ayam (dan lemak kalau ada), potong2
  16. Gunakan 6 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
  17. Siapkan 100 ml minyak goreng
  18. Siapkan Bumbu bakmi
  19. Ambil 1 sdm Minyak ayam
  20. Ambil secukupnya Kecap asin
  21. Gunakan secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur
  22. Siapkan Pelengkap
  23. Ambil Daun bawang, rajang halus
  24. Siapkan Pangsit rebus isi ayam
  25. Gunakan Pangsit goreng
  26. Siapkan Chilli oil
  27. Gunakan Bawang goreng (saya skip)

Lihat juga resep Mie Ayam Simple (recook) enak lainnya. Semangkok Bakmi Ayam Alok pasti cocok banget untuk memuaskan rasa lapar. Kelezatan Bakmi Ayam di Jakarta ini memang luar biasa. Tekstur karet pada mienya sangat kenyal dan topping Ayam Rebusnya terasa pas di lidah.

Cara menyiapkan Bakmi Ayam:
  1. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi dan berwarna kuning keemasan. Masukkan ayam rebus yang sudah dipotong2 (atau bisa diganti ayam giling ya). Tuang kaldu ayam, lalu bumbui kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, kaldu jamur, gula secukupnya. Masak hingga air agak menyusut dan bumbunya meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Kalo kata saya jangan masak sampai terlalu kering ya, nyemek2 ajaa, supaya bisa agak membasahi mi nya..
  2. Panaskan air untuk merebus mi, lalu masak mie hingga matang (saya 2,5 menitan). Sambil menunggu, siapkan mangkuk saji. Beri 1 sdm Minyak ayam, kecap asin, garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. Angkat mi lalu tuang ke mangkuk saji berisi bumbu. Aduk merata menggunakan sumpit.
  3. Beri topping tumisan ayam. Sajikan dengan bahan pelengkap. Yummyy…. 🤤🤤
  4. Minyak ayam : Panaskan wajan dengan api kecil dan beri sedikit minyak, lalu masukkan kulit ayam yang sudah dipotong2. Masak hingga kulit dan lemak mengeluarkan minyak yang banyak. Jika minyak yang keluar sudah banyak/meredam kulit dan kulit berubah warna jadi agak kuning kecoklatan, masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang berwarna kuning keemasan. Baru tambahkan minyak sayur. Masak lagi hingga kulit dan bawang putih garing, tapi jangan sampai gosong. Angkat lalu saring. Siap digunakan.

Meski penampilannya terlihat sederhana, tapi jangan ragukan rasanya. Topping bakmi ada ayam masak kecap dan ayam rebus yang disuwir. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!