Sedang mencari ide resep ayam teriyaki cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Teriyaki Dengan Cabe Ijo. Resep Ayam saus teriyaki sambal ijo. Sangat simple untuk yg kepingin ayam teriyaki ala resto or hokben.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam teriyaki cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Teriyaki Cabe Ijo:
- Sediakan 250 gram fillet ayam, potong dadu
- Ambil 1 Buah bawang bombay iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang putih dicincang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar iris serong
- Ambil 1 sdm butter untuk menumis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sachet saus teriyaki saori
- Sediakan 200 ml air
Cara Membuat AYAM TERIYAKI DENGAN CABE IJO. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki Cabe Ijo:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, lengkuas & daun salam sampai harum
- Tambahkan minyak wijen dan kecap ikan
- Masukkan potongan ayam, tumis sebentar, tambahkan air
- Masak sambil diaduk supaya bumbu tercampur rata, sampai air hampir habis
- Masukkan saus tiram & saus teriyaki sampai air benar2 habis
- Masukkan cabe hijau, aduk rata sebentar saja sampai layu
- Siap disajikan
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
