Lagi mencari ide resep rolade ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mumpung stok ayam masih ada aku bikin rolade aja bisa buat persediaan untuk anak anak sarapan tinggal digoreng atau di bikinkan saos kecap saos tomat semuanya enak.tadi pengennya makan gitu aja tanpa di bumbui saos,dimakan saat panas hmm nyammi banget. Tekstur rolade ayam sayur mirip dengan chicken nugget. Namun demikian rolade ayam sayur terbilang lebih sehat lantaran hanya perlu dikukus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rolade ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade ayam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade ayam:
- Siapkan Isian:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 1 batang daun sledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Kulit:
- Siapkan 2 butir kuning utuh
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Jadi silahkan segera simak saja resepnya di bawah ini. Pingin bikin menu lauk yang beda dari biasanya untuk Junior?
Cara membuat Rolade ayam:
- Fillet dada ayam kemudian haluskan. Setelah halus pindahkan ke wadah.
- Tambahkan wortel yg telah di pasrah ke ayam yg telah di haluskan tadi
- Iris kecil sledri dan daun bawang kemudian campurkan ke adonan ayam
- Uleg bumbu halus dan campurkan ke dalam adonan ayam. Tambahkan 2putih telur lalu campur sampai rata
- Untuk kulitnya:campurkan tepung terigu,tepung tapioka dengan air 150ml. Tambahkan telur dan aduk rata pastikan tidak ada yg bergerindil.
- Panaskan teflon kemudian cetak adonan kulit di atas teflon. Jika sudah matang angkat dan sisihkan. Ulangi sampai bahan kulit habis
- Ambil 1 kulit kemudian taruh adonan ayam di atasnya dan ratakan. Kemudian gulung. Lakukan langkah yg sama sampai kulitnya habis
- Kukus sampai matang. Rolade siap untuk di nikmati langsung ataupun di goreng terlebih dahulu
Yuk, bikin menu Rolade Ayam seperti resep ini. Apalagi metode pemasakannya juga dikukus sehingga bisa lebih sehat dan baik untuk Junior. Nah, supaya bentuknya lebih menarik, kita bisa bikin bentuk siput. Pasti bisa membuat Junior makin semangat makannya… Rolade ayam bisa dijadikan camilan enak dan praktis untuk dimakan saat WFH di rumah. Menu ini terbuat dari telur yang dimasak dengan cara digulung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
