Lagi mencari ide resep ayam bakar manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam, Jeruk nipis, Bumbu yang dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe keriting, Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas:
- Sediakan 5 potong ayam
- Siapkan Air untuk mengungkep
- Siapkan Bumbu Ungkep:
- Sediakan 2 sg bawang putih
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Garam, merica
- Siapkan Bumbu Halus Pedas Manis:
- Ambil 8 sg bawang merah
- Ambil 4 sg bawang putih
- Gunakan Segenggam cabai merah keriting
- Siapkan Bumbu Lain:
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Garam & merica
- Gunakan Minyak
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas:
- Campur ayam dengan air dan bumbu ungkep, masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Sisihkan lalu goreng sebentar.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus pedas manis sampai harum. Masukkan serai aduk rata. Campur ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Masak sampai meresap dan matikan api.
- Panaskan grill pan beri sdikit minyak. Panggang ayam bolak balik sambil dioles bumbunya. Panggang sampai harum. Seajikan.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam bakar menjadi salah satu olahan paling favorit. Resep ayam bakar pedas manis ala Yummy berikut ini bisa jadi referensimu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
