Ayam betutu Bali
Ayam betutu Bali

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu Bali menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu Bali:
  1. Siapkan 2 ekor paha ayam utuh
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Ambil 1 sdm ketumbar matang
  4. Ambil 4 butir kemiri
  5. Sediakan Sejentik kunir dibakar
  6. Sediakan sesuai selera Cabai rawit
  7. Siapkan 1 sdt terasi
  8. Sediakan Merica
  9. Gunakan Bahan rajang
  10. Siapkan sedikit Jahe
  11. Ambil sedikit Laos
  12. Gunakan Bawang putih3siung
  13. Sediakan 5 siung Bawang merah
  14. Sediakan Kencur sejentik
  15. Ambil 3 batang Serai
  16. Sediakan Cabai rawit agak banyak
  17. Ambil Bahan campuran
  18. Sediakan Garam
  19. Ambil Micin
  20. Gunakan Gula pasir
  21. Sediakan Gula merah
  22. Gunakan Daun jeruk

Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Ayam betutu Bali:
  1. Panaskan minyak
  2. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu rajang
  3. Tumis sampai agak harum masukkan 3batang serai dan daun jeruk
  4. Masukkan air kurleb 1liter, lalu masukkan bahan campuran (gula, garam, micin dan gula merah)
  5. Didihkan air, lalu masukkan ayam (keadaan ayam harus tercelup kuahnya ya), lalu ttup ayam, biarkan 90menit dg api sedang jangan lupa ditutup ya.. test rasa dipertengahan waktu.. lalu hidangkan

Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!