Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Ambil 500 gr ayam potong(aku pakai paha atas 4 ptg)
  2. Sediakan Bumbu ganep
  3. Sediakan 9 siung bamer
  4. Sediakan 4 siung baput
  5. Sediakan 1 batang serai
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas
  8. Sediakan 1 ruas kencur
  9. Gunakan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  11. Sediakan 7 buah cabe merah kriting
  12. Gunakan 7 buah cabe cengek
  13. Gunakan Bumbu tambahan
  14. Gunakan 1 sdt terasi bakar
  15. Ambil 3 buah cabe merah besar
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Siapkan 1 sdt merica
  18. Siapkan 1 sdm garam
  19. Gunakan 1/2 sdm gulpas
  20. Ambil 1/4 blok gula jawa/g. aren

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Cuci bersih ayam, sisihkan
  2. Semua bumbu ganep di iris tipis2, sisihkan.
  3. Uleg halus bumbu tambahan, lalu tumis hingga mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan bumbu ganep, tumis hingga agak kering dan tercium wanginya.
  5. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga seluruh bagian ayam terlumuri bumbu.
  6. Tambahkan air kurleb 300ml atau hingga ayam tercelup. Ungkep ayam hingga bumbu menyusut dan mengental. Masak selama ± 1jam.
  7. Setelah ayam diungkep, bungkus ayam dg alufo lalu panggang dg suhu 200 dc selama 20 menit. Panggang ayam bersama dg bumbunya.
  8. Ayam betutu khas Bali siap dinikmati bersama sayur rebus dan sambal matah.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!