Sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Check Out Top Brands On eBay. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap manis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap manis:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Kecap
- Sediakan 1 siung bawang bombay kecil
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Jahe di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Siapkan Garam
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Indonesian Food Recipes time to share with you a simple recipe Indonesian meal but quite a lot of fans because the flavor is very enjoyable for Indonesian families. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap manis:
- Rebus ayam sampai empuk
- Lalu goreng sampai setengah kering, angkat lalu tiriskan
- Siapkan bawang iris kecil2
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang sampai harum
- Masukkan jahe yg sudah di geprek, daun salam, tambahkan 200ml air supaya bumbunya meresap ke ayam. Tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan masukkan ayam, kecap, gula merah, garam dan gula pasir. Ungkep sebentar sampai meresap
- Setelah air agak menyusut, aduk2 ayamnya sampai warnanya agak hitam baru diangkat
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
