Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali (pampis ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali (pampis ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali (pampis ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali (pampis ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu bali (pampis ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali (Pampis Ayam) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali (Pampis Ayam):
- Ambil Bahan-bahan yang di haluskan:
- Sediakan 7 batang cabai merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang cabai rawit setan (sesuai selera)
- Ambil Bahan-bahan yang diiris tipis:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buah tulang daun
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 4 batang cabai rawit setan
- Gunakan Bahan lain-lain:
- Sediakan 1 kg dada ayam, buang tulang kemudian diungkap/digoreng/dipanggang (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 buah jeruk kunci/jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 batang serai, memarkan
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali (Pampis Ayam):
- Suwir ayam yang telah direbus atau digoreng. Pisahkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan irisan bawang bombay, daun jeruk, daun kunyit, cabai rawit iris dan serai. Tunggu sampai wangi dan layu.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan saos tiram.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir ke bumbu. Aduk sampai rata.
- Ayam suwir pedas siap disajikan dengan nasi panas.
Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Mari, hadirkan Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar untuk menu utama makan siang hari ini. Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. Apa saja bahan untuk membuat Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu bali (pampis ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
