Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica (simpel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica (simpel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica (simpel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica (simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam potong lalu rebus Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Kunyit Tomat Semua ulek halus lalu tumis hingga harum Kemudian masukan. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica (simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica (simpel) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica (simpel):
- Ambil 6 potong ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Cabe merah dan rawit sesuai selera (kalau aku agak banyak rawit)
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Serai
- Gunakan Ketumbar, merica, garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Kemangi (saya skip)
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ini resep Rica Rica simple ala Diary dapurku ya *Nah untuk versi Rica Rica khas Manadonya silahkan tinggal di tambah daun. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica (simpel):
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus 5 menit. Untuk menghilangkan lemak"dan kotoran yang terdapat di bawah kulit.
- Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, kunyit dan ketumbar sampai halus.
- Setelah halus, tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai. Masak hingga harum.
- Setelah harum masukan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi. Aduk aduk sebentar, kemudian masukan air secukupnya.
- Setelah agak susut airnya, masukan lada, garam, gula, serta penyedap.
- Masak sampai ayam benar"matang, jika kurang matang bisa tambahkan air sedikit saja. Masak dengan api kecil sampai air benar"habis.
- Ayam rica-rica siap dinikmati. Selamat mencoba.
You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Lihat juga resep Sayap Ayam Rica - Rica enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica (simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
