Sedang mencari inspirasi resep dada ayam panggang isi brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam panggang isi brokoli yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam panggang isi brokoli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dada ayam panggang isi brokoli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Dan saya juga belum punya oven jadi saya gunakan panggangan takoyaki untuk memanggang. Resep Ayam Panggang Brokoli (menu diet enak dan sehat) super gampang!. Lihat juga resep Ca brokoli mix dada ayam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dada ayam panggang isi brokoli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada ayam panggang isi brokoli menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam panggang isi brokoli:
- Sediakan 1 fillet dada ayam. Dibagi dua
- Ambil kuntum brokoli sesuai selera
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil 2 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sendok makan tepung instan ayam crispy
- Sediakan 2 sendok makan tepung roti (tepung roti ini buatan sendiri)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sendok makan mentega
- Siapkan sesuai selera kecap manis
Ayam brokoli saus teriyaki. foto: Instagram/@idebekal. Cuci, potong dan gaul dada ayam fillet dengan : bawang putih, garam, jintan putih, serbuk buah pala, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit. Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi.
Cara membuat Dada ayam panggang isi brokoli:
- Belah dada ayam menjadi dua, kemudian dimemarkan. Karena tidak punya palu khusus daging, saya pake ulekan batu.
- Lumuri dada ayam dengan saus tiram, garam dan lada. Sisihkan.
- Didihkan air, rebus kuntum brokoli dan wortel yang sudah dipotong memanjang sesuai ukuran dada ayam. Untuk merebus cukup 3 menit saja.
- Ambil dada ayam yang sudah dibumbui, letakkan brokoli dan wortel yang sudah direbus tadi ditengah dada ayam kemudian digulung seperti menggulung rolade
- Olesi alumunium foil dengan mentega. Letakkan dada ayam isi brokoli dan wortel tadi di mangkuk alumunium foil (saya gunakan mangkuk alumunium foil karena tidak punya loyang) Panggang di oven sekitar 10-15 menit. Dan saya juga belum punya oven jadi saya gunakan panggangan takoyaki untuk memanggang.
- Selama memanggang tambahan kecap manis dan mentega
- Selesai dipanggang, sebenarnya sudahlah bisa dikonsumsi. Berhubung anak saya suka ayam crispy, setelah diangkat dari panggangan balurkan dengan tepung instan, kemudian celupkan di kocokan telur dan balurkan lagi dengan tepung roti.
- Goreng sebentar saja, tujuannya agar mendapatkan sensasi crispy.
- Kuah hasil panggangan tadi digunakan sebagai saus. Saya tidak olah lagi, cukup saya tambah kecap manis biar kental.
- Hidangkan dengan kentang goreng.
Lihat juga resep Baso dada ayam oatmeal enak lainnya. Coba deh dada ayam sebagai pengganti. Dengan tesktur yang padat dada ayam gak akan bikin kalian enek sama rasa bumbu BBQ yang mencolok. Selain itu wangi ayam panggang atau ayam bakar yang dioles dengan bumbu BBQ menggoda banget lho, dijamin nafsu makan jadi bertambah dan acara makan-makan makin meriah. Sudah tidak diragukan lagi kalau dada ayam dikenal sebagai sumber makanan yang kaya protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dada ayam panggang isi brokoli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
