Anda sedang mencari ide resep sambal ayam geprek sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam geprek sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam geprek sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ayam geprek sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal ayam geprek enak lainnya. Sebelum kita membahas tentang resep sambal ayam geprek dan cara membuat ayam geprek sederhana, kita akan membahas tentang kuliner ayam geprek lebih dulu. Masakan tradisional Indonesia ini merupakan sajian kuliner yang berasam dari Yogyakarta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam geprek sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ayam geprek sederhana menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ayam geprek sederhana:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 15-20 bj cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan 5-7 bj cabe merah besar (sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih (goreng)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng panas
- Ambil lada, penyedap rasa, gula, garam (sesuai selera)
- Sediakan adonan
- Sediakan 1 saset besar tepung krispi
- Siapkan air dingin
Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Saking disukai, sambal ayam geprek ini bukan hanya disajikan untuk hidangan ayam goreng saja, tetapi juga menu lain seperti ikan, jamur goreng tepung, tahu dan tempe, bahkan sayuran goreng. Ayam geprek merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan diolah menjadi sajian yang sangat menggugah selera. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek di atas sambal, sajikan dengan pelengkap.
Cara membuat Sambal ayam geprek sederhana:
- Ayam dipresto / dikukus juga gpp sampai empuk, angkat dinginkan
- Buat bahan adonan dibagi 2,. adonan pertama diberi air dingin secukupnya, sisanya taruh aja dalam wadah agak besar
- Jika ayam sudah dingin, balurkan ayam ke adonan ke1, kemudian ke tepung ke2. boleh diulang 2x
- Sambil goreng ayam, ulek semua bumbu tadi jadi 1.. yang gak terlalu suka bawang menyengat, bawang putih digoreng dulu, tambahkan minyak, campurkan
- Geprek ayam di atas cobek berisi sambal
- Hidangkan
Sambal bawang biasanya menjadi topping ayam geprek. Sensasi pedas sambal bawang yang cenderung kuat, cocok untuk para penggemar pedas. Baca juga: Resep Sambal Terasi Tomat, Cocok buat Ayam Penyet. Bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang singkat membuat sambal bawang cocok untuk anak indekos. Geprek ayam yang sudah anda goreng tadi dengan ulekan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal ayam geprek sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
