Lagi mencari ide resep ayam bakar madu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar madu pedas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar madu pedas:
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda potong jadi 4
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar halus
- Ambil 3 cm kunyit buah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa ayam
- Ambil Bumbu oles :
- Siapkan 3 sendok makan madu asli
- Siapkan 3 sendok makan Kecap manis
- Gunakan 3 sendok makan saos sambal
- Ambil Secukupnya margarin
Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Ayam dalam resep ayam bakar madu pedas manis tabur wijen ini bisa diganti dengan unggas lain dan bisa ditambahkan paprika, lada hitam dan sejenisnya. Namun resep saya cukup menggunakan Kecap Bango Manis Pedas saja (yang pedasnya cukup) karena jika terlalu pedas. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Cara menyiapkan Ayam bakar madu pedas:
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis.
- Ulek hingga halus bawang merah,bawang putih,cabai keriting,kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu yang telah di ulek lalu tambahkan ketumbar bubuk dan penyedap rasa.
- Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu halus, ungkep hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
- Campurkan semua bahan olesan hingga tercampur rata.
- Lumuri ayam menggunakan bahan olesan, bakar hingga warna ayam berubah kecoklatan.
Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Sembari itu siapkan tempat bakaran dengan arang. Baca juga: Menjajal Ayam dan Ikan Bakar Super Pedas dari Kantin DPR RI. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
