Ayam Asam Manis
Ayam Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
  1. Ambil 1 ekor Ayam, Cuci bersih. Potong Sesuai selera
  2. Gunakan 10 Buah Telur puyuh rebus *Saya skip
  3. Ambil 7-9 Buah Bawang merah
  4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih uk besar
  5. Sediakan 1/2 Bawang bombay *Saya skip
  6. Ambil 10-15 Helai daun bawang
  7. Ambil 3 Buah cabe merah hijau
  8. Ambil 2 Buah Tomat merah
  9. Gunakan 1 botol saus Tomat kecil *135 ml
  10. Siapkan 3 Sdm saus sambal
  11. Ambil 1 Buah Gula merah/Gula jawa
  12. Gunakan 1-2 Sdm kecap *Saya skip
  13. Gunakan 1 Sdm air Asam jawa *Saya skip
  14. Ambil Secukupnya garam,Gula, Dan penyedap
  15. Gunakan Secukupnya Minyak goreng
  16. Gunakan Secukupnya air matang

Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.

Cara membuat Ayam Asam Manis:
  1. Kupas Bawang merah Dan Bawang Putih. Cuci bersih bersamaan dengan daun bawang Dan tomat
  2. Iris tipis Bawang merah, Bawang Putih, daun bawang. Untuk Tomat 1 Buah dibagi 8 bagian
  3. Panaskan minyak goreng dipanci dengan api besar, lalu masukkan Bawang merah, Bawang Putih, daun bawang, Dan tomat, Lalu masukkan Ayam lalu aduk aduk
  4. Masukkan Gula merah lalu aduk aduk terus hingga Gula merah Mulai meleleh. Masukkan cabe hijau yg sudah diiris Dan terus diaduk
  5. Masukkan sedikit dulu air Dan masukkan saus Tomat Dan saus sambal. Aduk hingga Menjadi Kental. Cek Rasa dulu
  6. Beri secukupnya Garam, Gula Dan penyedap, cek Rasa lgii. Kalo Udah pas diamkan Aja dulu Sampai Ayam matang dengan sempurna. Tpi harus sering diaduk. Klo Udah blebek² masukkan lgi sedikit air
  7. Kalo Ayam Udah matang dengan SEMPURNA silahkan Angkat Dan siap disajikaaannn…. Dimakan pakai Nasi Hangat.. aduhhhh enaknya kebangetan

Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!