Sedang mencari ide resep suir ayam bumbu bali kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suir ayam bumbu bali kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suir ayam bumbu bali kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suir ayam bumbu bali kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suir ayam bumbu bali kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suir ayam bumbu bali kemangi memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Suir ayam bumbu bali kemangi:
- Siapkan 1/2 kg dada fillet ayam
- Sediakan Daun kemangi secukupnya petik daunnya saja
- Gunakan Daun bawang iris untuk pemanis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburannya
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 2 gelas Air untuk merebus ayam
- Gunakan 1 Daun salam untuk rebusan ayam untuk mengurangi bau amis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 ml Santan kental
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang batang daun lalu cincang halus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran kelingking
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah/ sesuai selera kalau mau pedas atau tida
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri yg telah dioseng
- Sediakan Sedikit terasi yg telah dibakar
- Siapkan Sedikit jahe
- Gunakan Bumbu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya.. Boleh tidak
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain. Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis. Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Coba saja resep masak ayam suwir kemangi dengan bumbu ayam suwir khas Bali berikut ini.
Cara menyiapkan Suir ayam bumbu bali kemangi:
- Rebus dada ayam dengan daun salam, air dan garam hingga matang sekitar 25 menit dengan api sedang.. Setelah matang tunggu dingin lalu suir bisa dengan tangan atau garpu.. Saya pakai tangan
- Siapkan bumbu halus kunyit, jahe, kencur,bawang putih, kemiri, rawit merah, cabe merah keriting dan terasi boleh pakai ulekan atau blender tapi harus diulek halus
- Panaskan wajan dengan minyak tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk diaduk hingga mulai matang.
- Masukan santan aduk merata masukan suiran ayam tambahkan sedikit air.. Aduk lagi masukan garam, merica, penyedap rasa dan gula pasir aduk dan diamkan
- Tunggu sampai bumbu meresap baru masukan daun kemangi aduk merata sampai air berkurang lalu matikan api siapkan piring taburi bawang goreng dan daun bawang lalu sajikan hangat hangat
Nah silahkan dicoba resep masak ayam suwir bumbu Balinya, semoga keluarga suka. Untuk tingkat kepedasannya bisa Anda atur sendiri dengan menambah atau. Umumnya, bumbu-bumbu yang dipakai untuk membuat ayam betutu berupa bumbu genep, bumbu wewangenan, minyak kelapa, dan garam. Masukkan daun kemangi agar masakan berbau harum sambil diaduk sebentar. Berikut cara membuat ayam kemangi rica-rica yang enak dan nikmat: Pertama ayam yang telah Resep ayam suir sampai saat ini masih menjadi favorit, olahan ayam yang sering dijadikan lauk saat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat suir ayam bumbu bali kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
