Sedang mencari ide resep fillet ayam goreng oatmeal saus madu bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam goreng oatmeal saus madu bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam goreng oatmeal saus madu bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fillet ayam goreng oatmeal saus madu bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kalo merasa bosan dengan olahan ayam fillet yang begitu-begitu aja, boleh coba nih ayam goreng oatmeal yang menggugah selera. Variasi masakan menggunakan Oatmeal, tepung maizena diganti Oatmeal, pertama kali mencoba dan hasil nya enak. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fillet ayam goreng oatmeal saus madu bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Ayam Goreng Oatmeal Saus Madu Bawang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet Ayam Goreng Oatmeal Saus Madu Bawang:
- Sediakan 440 gram fillet dada ayam
- Gunakan 3 sendok makan quaker oat (bungkus merah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 5 sdm madu
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis(1 buah jeruk nipis)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Larutan 1 sdt tepung tapioka / maizena dengan 5 sdm air
- Siapkan 1 sdt wijen putih sangrai
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Resep ayam fillet menjadi resep ayam rumahan yang mulai banyak digemari karena lebih praktis dan mudah cara memasaknya. Resep masakan ayam tanpa tulang yang akrab disebut ayam fillet lebih praktis dan simple namun hasil masakannya lebih.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Ayam Goreng Oatmeal Saus Madu Bawang:
- Cuci bersih fillet dada ayam, iris memanjang. Bumbui dengan 2 siung bawang putih cincang, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Biarkan meresap 30 menit.
- Dalam wadah campur quaker oatmeal dengan telur, aduk aduk merata. Tambahkan fillet ayam, aduk merata
- Siapkan wajan penggorengan, tuang minyak 200 ml, panaskan dengan api sedang goreng adonan ayam oatmeal hingga matang kekuningan(kira kira 5-7menit). Taruh dalam piring saji.
- Dalam wadah campur air, madu, dan air perasan jeruk nipis, aduk hingga madu larut.
- Tuang 1 sdm minyak goreng tumis 2 siung bawang putih hingga harum, tuang campuran air, madu, jeruk nipis peras, didihkan, tambah 1/2 sdt garam, kemudian larutan tepung tapioka, aduk hingga mengental.
- Tuang saus ke atas fillet goreng oatmeal. Taburi dengan wijen putih sangrai. Siap dihidangkan.
Aduk sampai saus meresap ke dalam ayam. Itu dia cara membuat ayam saus madu yang bisa disajikan di saat momen berkumpul keluarga. Baca Juga: Cara Masaknya Mudah, Ini Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan. Olahan ayam tersebut biasanya menggunakan daging ayam tanpa tulang (fillet). Tapi karena harga fillet ayam yang cenderung lebih mahal dari ayam utuh, saya lebih sering memisahkan sendiri daging dari tulangnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet ayam goreng oatmeal saus madu bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
