Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Ambil 1/8 kunyit bubuk
- Ambil 1/4 ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 bks tepung bumbu untuk kentucky (saya pakai merk ss)
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 9 cabe rawit
- Ambil 1/4 kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam,iris tipis agak melebar lalu pukul"menggunakan ulekan tpi jangan terlalu kuat nti daging hancur..ini supaya bumbu mudah meresap,bumbui dengan bawang putih halus,kunyit bubuk,ketumbar bubuk dan kaldu bubuk kemudian diamkan dikulkas kira" 30 mnt.
- Celup satu per satu ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung bumbu sambil ditekan,kibas"ayamnya agar tepung yang tidak menempel tidak ikut digoreng ya bun..biar minyak gak cepat kotor
- Goreng hingga matang diminyak panas api sedang agar tidak cepat gosong,angkat.
- Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ayam,masukkan bahan sambal tunggu 1-2 mnt angkat lalu haluskan dengan menambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk..geprek ayam diatas sambal pakai ulekan..
- Ayam geprek siap dinikmati
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
