Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan 1 Ekor ayam utuh
- Ambil 3 Siung bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 biji kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica hitam
- Gunakan 5 buah cabe keriting atau sesukanya
- Siapkan 2 sdm minyak goreng tuk menumis bumbu
- Gunakan secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh di gerprak
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Rajang semua bumbu kemudian tumis dan masukkan daun salam dan daun jeruk
- Setelah bumbu matang masukkan ayam dan tambahkan air sehingg setengah badan ayam terendam, masak dengan tutup dan api sedang selama 30 menit
- Bali ayam setelah 30 menit dan masak kembali sampai kuahnya hampir habis
- Kalau mau bikin untuk keesokan harinya maaukkan ke oven 150 derajat selama 30 menit sebelum di sajikan atau kalau mau sajikan langsung bisa juga
- Yang terpentibg kuahnya hampir habis dan aamnys matang, bisa dengan api kecil lebih baik kalau punya waktu dan rebus selama 2 jam total, pasti ayamnya akan empuk dan gurih
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
