Mie ayam wonogiri homemade
Mie ayam wonogiri homemade

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep minyak atao minyak mi ayam khas wonogiri. wonogiri chicken noodle oil recipe hello gaesss this time I will give you a tutorial on wonogiri indonesia typical chicken noodle oil recipe. Mie Ayam Wonogiri(homemade) Mengapa mi ayam Wonogiri??karena banyak pedagang mi ayam yang berasal dari Wonogiri tersebar di seluruh pelosok negeri,,dan sudah gk asing lagi kalau bakso dan mi ayam Wonogiri rasanya endess😂😂dengan bahan seadanya yang mudah didapat didapur,,mari kita membuat sendiri😃 Resep Mie ayam Wonogiri. Suka banget sama mie ayam.tapi gegara tinggal jauh dari kampung halaman yg notaben e spesialis mi ayam & bakso.tiap coba mkn mie ayam/bakso di tempat lain mesti ga seenak mie ayam di Wonogiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam wonogiri homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam wonogiri homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam wonogiri homemade menggunakan 35 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam wonogiri homemade:
  1. Sediakan 1/2 kg dada/paha ayam tanpa tulang
  2. Siapkan Mie telur (khusus untuk mie ayam)
  3. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  4. Ambil 3 sdm saus tiram
  5. Siapkan secukupnya kecap manis
  6. Sediakan secukupnya kecap asin
  7. Ambil 1 batang sereh
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  9. Ambil 1 lembar daun salam
  10. Sediakan secukupnya kaldu ayam non msg
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Ambil 9 siung bawang putih
  13. Siapkan 7 siung kemiri
  14. Siapkan 3 cm jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Gunakan secukupnya lada
  18. Sediakan 5 siung bawang merah (diiris aja)
  19. Ambil Bahan Minyak ayam :
  20. Sediakan secukupnya kulit ayam
  21. Gunakan 3 sdm minyak sayur
  22. Siapkan 3 siung bawang putih geprek
  23. Sediakan 2 siung bawang merah iris tebal
  24. Sediakan sedikit ketumbar utuh
  25. Gunakan Bahan pelengkap
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Gunakan Sawi
  28. Siapkan Bakso
  29. Sediakan Sambal rawit
  30. Ambil Kerupuk pangsit
  31. Sediakan Bahan kuah :
  32. Ambil Ceker ayam (untuk kuah mie ayam)
  33. Siapkan 2 siung bawang putih geprek
  34. Siapkan irisan daun bawang
  35. Ambil garam & lada

Walaupun mie ayam yamin wonogiri mulainya dari jualan di gerobak, tapi ini enak banget. Akhirnya bisa punya tempat jualan sendiri. Tetapi sekarang ini ada makan mie yang tanpa bahan pengawet dan bisa langsung di makan, yaitu mie ayam. Cara membuat imie ayam in juga sangat praktis tak beda dengan mie instan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam wonogiri homemade:
  1. Bersihkan ayam, lalu potong dadu sisihkan
  2. Pertama membuat minyak ayam dahulu, siapkan kulit ayam yg sudah dibersihkan. Panaskan minyak sayur. Masukan bawang putih geprek hingga harum, lalu masukan kulit ayam, dan bawang merah ketumbar, goreng hingga minyak dari kulit bertambah, dan kulit berwarna kecoklatan. jangan sampai gosong karna akan terasa pahit. Apabila minyak sudah jadi, saring ke wadah lain. Sisihkan.
  3. Kulit ayam bisa di potong2 kecil untuk dimasak lagi bersama potongan dadu ayam. Sisihkan dulu.
  4. Sementara membuah kuah kaldu mie ayam, Siapkan rebusan air, rebus kaki ayam bersama bawang putih geprek hingga keluar minyak, beri sedikit garam & lada, beri potongan daun bawang.
  5. Panaskan sedikit minyak sayur (bisa ditambahkan minyak ayam 1 sdm) di penggorengan bekas membuat minyak ayam. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum, beri daun salam jeruk dan sereh
  6. Apabila bumbu sudah harum, masukan potongan dadu ayam, lalu aduk rata bersama bumbu, beri minyak wijen, saus tiram, kaldu ayam, garam, lada, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan potongan kulit ayam yg sisa minyak ayam tadi. Beri sedikit air hingga bumbu meresap, sedikit mengental dan matang.
  7. Siapkan mangkok, beri secukupnya kecap asin, 2 sdm minyak ayam, tambahan garam/lada sedikit, aduk rata bersama mie yg sudah ditebus (kalau mau yamin, tinggal ditambah kecap manis). Beri toping ayam diatas mie, tambahkan bahan pelengkap. Siap untuk disajikan 😃😃

Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Mie ayam bakso rasanya enak harga terjangkau dan halal, silahkan merapat sekali coba pasti ketagihan # mie ayam bakso "Nur Larasati " asli wonogiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam wonogiri homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!