Ayam Saus Asam Manis
Ayam Saus Asam Manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep aslinya itu Ayam Saos Asam Manis, berhubung masih ada sisa cumi di kulkas kita habiskan itu aja dulu. Disini aku skip skip cabai karena untuk anakku juga khawatir kepedesan. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
  1. Gunakan 500 gr ayam aq pakai sayap potong jadi 2 bagian & sudah di rebus
  2. Ambil 200 ml air
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau utuh
  4. Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
  5. Gunakan 1 buah bawang bombay cincang halus
  6. Gunakan 3 sdm Saus sambal
  7. Gunakan 4 sdm Saus tomat
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir
  10. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  11. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
  1. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
  3. Masukan saus tomat, saus sambal aduk rata masak sampai mendidih
  4. Masukan ayam, cabe rawit hijau utuh dna tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk sampai merata dan cek rasa
  5. Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!