Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal matah sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal matah sederhana menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal matah sederhana:
- Ambil 1 kg ayam jadi 8 potong
- Gunakan 1 cabe merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan Seujung jari terasi matang
- Gunakan 1 kg tepung sasa kentucky
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vetsin
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm minyak panas
- Siapkan 4 telur ayam kocok lepas
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan ungkep ayam
- Gunakan 2 sdm knor
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 liter air
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Ayam geprek merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya diolah dengan cara diberi tepung dan digoreng. Tapi Seruni akan memberikan resep masak ayam suwir dengan campuran sambal matah, ingin coba membuatnya di rumah?
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal matah sederhana:
- Bersihkan ayam dan bahan2 yang perlu di cuci bersih.
- Haluskan bahan2 ungkep lalu tumis sebentar dan tambah air, biarkan hingga mendidih dan masukkan ayam. Diamkan 45 menit. Setelah ayam matang,angkat dan tiriskan.
- Setelah ayam dingin. Siapkan bumbu sasa kentucky. Masukkan ayam ke bumbu sasa kentucky sambil d tekan dan merata. Kemudian masukkan ke telur kocok. Lalu masukkan kembali ke tepung sasa kentucky. Goreng dengan minyak sedang sampai matang.
- Slice cabe rawit, cabe merah, serai, daun jeruk purut,bawang merah, bawang putih. Campur semua dan tambahkan terasi matang,garam,gula,vetsin,air jeruk nipis,minyak panas. Aduk sampai merata.
- Geprek ayam kemudian taruh sambal matah di atasnya. Tambahkan nasi,bawang merah goreng,mentimun dan tomat. Ayam geprek sambal matah sederhana siap disajikan. Selamat mencoba…
Ayam Geprek Sambal Matah/resep Ayam Geprek. Cara Membuat Sambal Matah Ala Geprek Bensu. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Ayam geprek kekinian ini punya banyak topping unik. Mulai dari telur mata sapi, sosis goreng, bakso goreng, hingga petai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal matah sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
