Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa manis asam terbukti cocok dengan ayam goreng lho! Rasa asam yang pas justru membuat ayam goreng tepung ini terasa lebih ringan sehingga kamu Yang suka pedas harus cobain saus ini nih! Rasa pedas di saus mayonnaise sangat cocok untuk menambah kelezatan chicken karaage oishi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken karaage saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken karaage saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage Saus Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Karaage Saus Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (dagingnya saja)
- Ambil Bumbu rendaman (rendam selama 30 menit taruh di dalam kulkas):
- Siapkan 75 gram jahe dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya air lemon
- Ambil Bumbu saus asam manis :
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya saus tomat, jika suka pedas boleh ditambah cabai
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Lapisan :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram tepung maizena
Chicken Karaage, a.k.a Japanese Fried Chicken, is crispy on the outside and super moist within. Delicious as an appetizer or serve with rice to turn it into meal. I have taken a deep dive into how to prepare the perfect Karaage including an air-fried version! With a crisp shell surrounding juicy chicken, Karaage (Japanese Fried Chicken), is a staple of Japanese home cooking and one of the most popular I love fried chicken of all kinds, but of all the fried chicken in the world, Karaage is my absolute favorite.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage Saus Asam Manis:
- Potong-potong daging ayam sesuai selera
- Haluskan bumbu rendaman seperti jahe, bawang putih air lemon, lalu aduk rata dengan kecap asin dan garam sampai merata
- Rendam daging ke dalam bumbu rendaman selama 30 menit (sampai bumbu meresap)
- Gulingkan daging yang telah direndam ke dalam tepung yang sudab dicampurkan dengan tepung maizena
- Goreng ayam yang sudah dilapisi tepung dengan minyak goreng panas, usahakan api stabil agar tidak gosong, jika sudah matang tiriskan.
- Iris bawang putih, bawang bombay, dan tomat, tumis sebentar dengan sedikit minyak sampai harum.
- Lalu masukan air dan saus tomat secukupnya, tambahkan penyedap rasa, masak sampai mendidih dan angkat
- Hidangkan ayam kaarage yang telah digoreng dengan saus asam manis, boleh dipisah boleh juga disiram, sesuai selera aja 😊 atau dihidangkan dengan mayonaise dan saus juga enak 😋
Its exquisite balance of taste, texture, and. In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Add the egg and potato starch to the chicken. Chicken Karaage Kita pasti tidak asing dengan menu Chicken Karaage. Sangat populer di rumah-rumah makan Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken karaage saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
