Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Gunakan 1 ekor dada ayam filet
- Ambil 2 sdm santan instan (me: fiber cream)
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek (me:gak pake, stok kosong)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis lokal
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak goreng, gula, garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam Suwir Bumbu Bali (Foto: Shutterstock) Tak hanya pesona alamnya yang mampu membuat siapa pun terhipnotis, Bali juga memiliki beragam resep masakan lezat serta bercita rasa khas.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan biarkan beberapa menit. Lalu rebus dalam air mendidih kurang lebih 20-25 menit, kemudian suwir-suwir. Bisa pakai tangan/garpu kalau panas. Kaldu sisa rebusan jangan dibuang ya..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, gula jawa. Masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan sedikit air kaldu, masukkan ayam. Aduk hingga rata dan mendidih.
- Masukkan fiber cream, kucuri sedikit jeruk nipis lagi, gula garam secukupnya. Tes rasa. Aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
