Sedang mencari inspirasi resep dada ayam panggang saus lemon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam panggang saus lemon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam panggang saus lemon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dada ayam panggang saus lemon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini saya akan sharing ke kalian bagimana cara panggang ayam di oven atau Roast Chicken. Ayam goreng saus lemon, bukan ayam goreng biasanya, kami memadukannya dengan saus lemon yang punya rasa khas saat dinikmati. Panaskan mentega/margarin dan minyak goreng dalam wajan datar yang cukup lebar di atas api sedang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dada ayam panggang saus lemon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dada Ayam Panggang Saus Lemon memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dada Ayam Panggang Saus Lemon:
- Ambil 1/2 dada ayam utuh, potong persegi sekira 5- 6 potong
- Siapkan Bahan marinasi;
- Gunakan 1/2 sendok teh Lada bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 3 sdm susu full cream
- Gunakan 1 sdt parutan jahe/ diulek juga bisa
- Siapkan Bahan saus lemon;
- Ambil 1/4 sdt Parutan kulit lemon
- Siapkan 1 sdt air lemon
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 sdm madu
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan 1 sdm Maizena larutkan dengan 30 ml air
- Gunakan Iris serong tipis cabe merah (jika suka)
- Gunakan 1 sdm munjung margarine untuk menumis
Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy. Rasa asam pada saus lemon akan memberikan kesegaran ketika menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Dada Ayam Panggang Saus Lemon:
- Marinasi dada ayam dengan bumbunya. Campur sambil ditekan-tekan sedikit. Simpan dalam kulkas sekira 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan dada ayam dari kulkas. Siapkan teflon dan beri margarine untuk memanggang. Panggang bolak balik dada ayam di atas teflon selama 4 menit, jangan terlalu kering guna mendapatkan tekstur daging yang lembut dan juicy.
- Masak sausnya. Siapkan teflon, masukkan margarine. Kemudian masukkan semua bumbu saus kecuali larutan maizena.
- Setelah tercampur semua bahan dan berwarna kuning kecoklatan, koreksi rasa. Aduk larutan maizena kemudian tuang ke teflon. Setelah meletup-letup matikan api. Susun irisan dada ayam yang sudah dipanggang tadi di atas wadah saji, tuang saus lemon sebagai dressing. Selamat menikmati.
Ayam saus lemon dibuat menggunakan bahan baku daging ayam yang kemudian dibumbui dan digoreng. Penambahan saus lemon juga mampu membuatnya semakin lebih istimewa dan rasanya tak ada duanya. Dada ayam dibumbu mentega, bawang, dan saus tomat tak kalah lezat. Kamu bisa mencampurkan bawang bombay, sari jeruk nipis, dan alpukat sebagai saus untuk dada ayam. Resep olahan dada ayam ini tidak sulit lho dibuat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dada Ayam Panggang Saus Lemon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
