#2 Topping Mie Ayam Wonogiri
#2 Topping Mie Ayam Wonogiri

Lagi mencari inspirasi resep #2 topping mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 topping mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #2 topping mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #2 topping mie ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #2 topping mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat #2 Topping Mie Ayam Wonogiri memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri:
  1. Sediakan Bahan untuk membuat minyak bumbu
  2. Sediakan 500 mili liter minyak goreng
  3. Gunakan 1/2 SDT ketumbar
  4. Sediakan 3 butir kemiri
  5. Ambil 12 siung bawang putih
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 batang sereh
  8. Siapkan 4 batang daun bawang
  9. Gunakan 1 ruas kunyit
  10. Ambil 1 ruas laos
  11. Gunakan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 SDM merica bubuk
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Ambil Bahan untuk membuat topping ayam
  15. Gunakan 1/2 KG dada ayam fillet (dipotong dadu)
  16. Ambil 3 SDM kecap manis
  17. Gunakan 2 SDM saus tiram
  18. Sediakan 1 SDM garam, gula dan merica
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  20. Sediakan 3 batang daun bawang
  21. Sediakan Bumbu goreng dari proses pembuatan minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri:
  1. Siapkan semua bumbu, lalu dicuci bersih.
  2. Blender semua bahan pada step pembuatan minyak bumbu kecuali daun salam.
  3. Tumis dengan 500 mili minyak sayur dengan api kecil hingga bumbu berwarna kecoklatan dan minyaknya sedikit mengering.
  4. Pisahkan ampas bumbu minyak sayur dengan minyaknya. Minyak sayur sudah siap dipakai untuk membuat mie ayam.
  5. Rebus ampas bumbu minyak sayur dengan 500 mili liter air selama kurang lebih 10 menit, lalu saring kembali ampas bumbu dengan air rebusan. Buang ampasnya, air rebusannya kemudian kita gunakan untuk memasak topping ayam (step ini aku lupa ngambil photonya).
  6. Masukkan bahan-bahan untuk membuat topping ayam pada air rebusan ampas ayam (step 5), aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap.
  7. Untuk penyajian, tuangkan 2 SDM minyak sayur, 1 SDT kecap manis, ½ SDT garam ke dalam mangkok lalu diaduk hingga rata. Lalu tambahkan mie (aku pake bihun), sayuran (aku toge aja) dan topping ayam. Bisa juga ditambahkan bakso atau pangsit sesuai selera. Mie ayam khas Wonogiri, siap disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #2 topping mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!