Lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam saus asam manis menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 2 bungkus tepung serbaguna
- Gunakan saos sambal ABC
- Gunakan merica ladaku
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan saos asam manis
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya bumbu penyedap (masako)
Kamu bisa membuat sendiri di rumah ayam saus asam manis ala restoran China. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Cara membuat Ayam saus asam manis:
- Filet dada ayam, potong dadu. Dicuci dan di marine dengan garam dan merica kurleb 5mnit (supaya merica meresap)
- Siapkan 2 wadah untk pencelup dan untk yg kering(masukan ayam ke tepung serbaguna yg basah lalu yg kering, bgtu sterusnya smpai slesai)
- Stelah ayam slesai di balur tepung, lngsng digoreng dngan api sedang, tunggu sampai panas supaya tdk lengket
- Membuat saus asam manis : 1. Potong bawang bombay, cabai merah, dan tomat(tomat ptong tipis") 2. panaskan minyak sckupnya untk menggoseng bumbu" yg sudah diptong" 3. Goseng bawang bombay dan bawang putih smpai wangi bru msukan cabai dan tomat, msukan saus sambal, masukan air, lalu masukan tepung maizena(yg sdh dilarutkan ke sdikit air)
- Stelah saos asam manisnya meletup" masukan ayam filet yg sdah digoreng tdi.
- Jangan lupa masukan gula, merica, dan penyedap rasa (masako)
- Ayam saos asam manis selesai dimasak, dan siap disajikan, asli enak bangetttt…
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
