Lagi mencari ide resep ayam fillet asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk belajar membuat masakan ayam fillet asam pedas manis dengan bahan bahan bumbu komplit. Perlu diketahui bahwa bumbu masakan ayam fillet yakni bawang bombay, bawang putih, saus tomat, dan beberapa bahan bumbu lainnya yangmudah anda beli di pasar maupun supermarket terdekat. Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Asam Manis Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Fillet Asam Manis Pedas:
- Ambil 1/4 dada ayam fillet
- Ambil Adonan crispy :
- Siapkan Secukupnya tepung serbaguna Sasa
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Air es
- Gunakan Minyak
- Sediakan Bahan saus :
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh Wortel (potong korek api)
- Gunakan Cabe besar dan cabe rawit (selera)
- Gunakan Saus tomat dan saus sambal (selera)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam dan sedikit gula
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Minyak u/ menumis
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih. Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Cara membuat Ayam Fillet Asam Manis Pedas:
- Buat 2 adonan untuk crispynya. Adonan basah yaitu (tepung sasa) beri sedikit air es dan adonan kering (campuran tepung sasa, terigu, maizena).
- Ayam fillet yang sudah dipotong celupkan ke adonan basah trlbh dulu lalu gulungkan ke adonan kering. Sampe habis. Lalu goreng hingga coklat keemasan
- Untuk sausnya : Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe dan wortel. Tambahkan lada, garam, gula, semua saus dan maizena yang telah dilarutkan air dan tambahkan air. Tunggu matang dan tes rasa.
- Setelah sausnya matang siram diatas ayam tepung yang digoreng tadi. Masakan siap dihidangkan.
Artinya adalah ayam saus asam manis. Ingin menikmati sensasi makanan pedas sekaligus Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan. Selain daging ayam fillet, sajian ini. Ayam Asam Manis Pedas Resep Rumahan Sederhana Masak Gampang. Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
