Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu bali memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Ambil 1/2 ekor ayam(bagian dadanya aja)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sendok teh terasi mateng
- Sediakan 1 ruas jari kunyit d bakar sebentar
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sendok makan gula merah d sisir
- Gunakan 1 bungkus yg kecil santan instan (larutkan dengan air secukupnya)
- Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran
- Ambil salam
- Gunakan sereh
- Ambil daun jeruk
- Ambil lengkuas geprek
- Siapkan garam penyedap
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir bumbu bali:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk bila sudah mateng angkat dan suwir suwir
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe merah keriting kunyit terasi merica dan kencur hingga halus
- Tumis bumbu halus tambahkan salam sereh daun jeruk jg lengkuas tunggu sampai harum masukkan ayam dan santan tambahkan gula merah garam penyedap koreksi rasa dan masak sampai kuah menyusut angkat dan siap d makan bersama nasi anget
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
