Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica dada ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica dada ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica dada ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Resep masakan rica rica nuh guys rasanya mantap endol dan bumbunya mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica dada ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica dada ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica dada ayam:
- Sediakan 1 dada ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan Sedikit penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt gula
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Cara menyiapkan Rica-rica dada ayam:
- Halus kan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan sereh (boleh cuma di geprek)
- Tumis bumbu halus, kemudian tambah kan kunyit bubuk dan daun salam
- Saat menunggu bumbu harum potong kecil kecil dada ayam, lalu cuci bersih
- Kemudian saat bumbu mulai harum dan berubah warna lebih pekat masukkan garam, gula, penyedap rasa, merica
- Lalu masuk kan ayam tunggu hingga ayam matang, kemudian cek rasa
- Setelah rasa sudah pas, masukkan kemangi agar lebih harum dan tunggu agak layu kemudian siap di sajikan….
- Selamat mencoba ~~
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Lihat juga resep Ayam fillet rica-rica enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica dada ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
