Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Daun Kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 3 Ikat kemangi
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 15 btg cabe rawit merah (saya pakai cabe setan biar lebih pedas)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 Buah tomat
- Gunakan 2 Buah kemiri
- Sediakan 2 Sdt cabe merah giling
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 3 Batang daun bawang
- Ambil 2 Batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Daun Kemangi:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Giling semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh, daun salam dan kemangi. Beri kecap manis secukupnya, garam dan penyedap rasa (jangan lupa koreksi rasa)
- Terakhir masukkan ayam yg telah direbus, dengan tambahkan sedikit air. Sekiranya ayam telah meresap dengan bumbu beri taburan daun bawang. Ayam rica rica daun kemangi siap dinikmati!😋
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
