Sedang mencari inspirasi resep ayam woku rawit hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku rawit hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam woku cabe hijau enak lainnya. Mimpi makan ayam woku tapi cabe ijo, marilah buat & eksperimen. Masukkan ayam & bahan lain (kecuali kemangi & daun bawang), aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku rawit hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku rawit hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku rawit hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Rawit Hijau menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Rawit Hijau:
- Sediakan 500 gr ayam potong
- Sediakan 2 bh kentang (optional)
- Gunakan 30 bh cabe rawit hijau (blh kurangi klo pedas)
- Siapkan Bumbu giling/ tumbuk
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 8 bh kemiri bulat
- Siapkan Daun daun untuk aroma
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbar daun pandan
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Air matang secukup nya
- Gunakan Garam dan kaldu bubuk secukup nya
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Resep Cara Membuat Ayam Woku Asli Masakan Khas Manado - Ayam Woku merupakan masakan khas Manado dengan citarasa yang nikmat dan lezat, diolah dengan resep bumbu rempah-rempah khas nusantara yang sangat komplit membuat menu makanan ini menjadi begitu istimewa. Masakan ayam woku Manado ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang merah diatas nya.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Rawit Hijau:
- Cuci bersih ayam potong, kupas kentang dan potong besar
- Siapkan bumbu dan daun daun, bumbu lebih enak nya di tumbuk kasar (selera). Iris iris daun bawang petik dan cuci bersih daun kemangi
- Siapkan wajan, dan panaskan minyak goreng agak banyak,Tumis semua bumbu sampai harum dan jangan lupa tambahkan daun daun agar semakin wangi
- Tambahkan ayam, aduk aduk tunggu sampai berubah warna
- Tumisan ayam di beri air secukup nya, tutup wajan, masak ayam sampai setengah matang
- Setelah setengah matang, tambahkan kentang, dan tutup kembali wajan, masak sampai empuk dan air berkurang
- Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa,terakhir tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk rata, tunggu sampai air kering berganti dengan minyak, (apabila suka berkuah, jgn smpai kuah ny kering y atau lebihin air saat merebus), siap di sajikan
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku rawit hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
