Sedang mencari ide resep ayam asam manis simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis Simple menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Asam Manis Simple:
- Siapkan Bahan ayam crispy*
- Sediakan 1 ekor ayam fillet
- Gunakan Tepung bumbu sajiku
- Gunakan saus asam manis*
- Ambil 3 buah Bawang bombay
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Gunakan Saus sambal ABC
- Siapkan Saus tomat Delmonte
- Ambil 1/2 potong Nanas
- Gunakan tambahan*
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Royco ayam
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis Simple:
- Ayam fillet di cuci bersih lalu siapkan tepung bumbu sajiku dalam 2 bentuk basah dan kering (lihat dikemasan)
- Setelah ayam sudah ditepung lalu goreng hingga matang
- Iris tipis bawang putih
- Iris tebal bawang bombay (sengaja tebal biar bombay nya berasa jika di makan)
- Untuk tambahannya wortel di potong bentuk panjang lalu di rebus hingga matang
- Potong sedang nanas
- Membuat saus asam manis Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang putih dan bombay hingga layu
- Selanjutnya masukan nanas hingga terlihat layu lalu masukan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat delmonte (pakai delmonte karna sausnya rasanya khas sekali)
- Tambahkan air secukupnya lalu masukan ayam tepung dan wortel selanjutnya di aduk
- Jika dilihat sausnya terlihat encer tambahkan 1 sdm maizena (saya jarang menggunakan maizena karna klo sudah tersentuh ini rasanya agak kurang sedap buat saya. Biasanya untuk perbandingan saus : air = 4 : 1. Agar terhindar dari maizena)
- Selamat Mencoba resep ala² mamah kia 😊
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Masak kicap ada masin manis dah OK. Jika suka campaklah sekeping asam keping atau asam jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
