Sedang mencari ide resep ayam koloke saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam koloke saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam koloke saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Koloke saus asam manis memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Koloke saus asam manis:
- Siapkan Bahan utama :
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan Bahan untuk ayam :
- Ambil 1 Tepung goreng (saya pake merk sasa)
- Gunakan 2 butir Telur
- Ambil Bahan untuk saos :
- Gunakan 2 buah Bawang bombay
- Sediakan 5 siung Bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 bngks Saus tiram
- Siapkan sesuai selera Saus sambal
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan sesuai selera Nanas (potong kecil kecil)
- Gunakan 1 sdm Perasan lemon
- Gunakan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 1/4 kg wortel
- Sediakan 1/4 kg buncis
- Ambil sesuai selera sosis
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Koloke saus asam manis:
- Cuci ayam yang sudah di potong kecil kecil. Kemudian lumuri ayam dengan telur yang sudah di kocok. Kemudia Masukan ke dalam tepung kering. Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng ayam hingga kecoklatan.
- Membuat saos, siapkan semua bumbu. Panas kan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga mengental. Masukkan bahan pelengkap. Masak hingga setngah matang. Lalu masukkan ayam tepung yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Setelah itu, makanan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba.
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
