Ayam Bakar bumbu rujak
Ayam Bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar bumbu rujak:
  1. Ambil bahan a:
  2. Siapkan 500 gram ayam negeri
  3. Ambil bahan b :
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 buah cabai merah direbus dulu
  6. Siapkan 1/2 sdt terasi
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 2 butir kemiri
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 2 cm jahe
  11. Siapkan bahan c:
  12. Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
  13. Gunakan 2 sdm gula jawa disisir
  14. Gunakan 1 sdm gula pasir
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Siapkan santan (saya pakai kara)
  17. Sediakan 2 sdm kecap manis
  18. Sediakan 100 ml air asam jawa
  19. Sediakan 300 ml air
  20. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara membuat Ayam Bakar bumbu rujak:
  1. Cuci ayam hingga bersih
  2. Haluskan bahan b
  3. Tumis bahan b hingga layu lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
  4. Setelah cukup harum, masukkan gula jawa, gula pasir, kecap, air asam aduk2 hingga rata. lalu tambahkan air dan santan.
  5. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayamnya. ungkep dengan api sedang.
  6. Setelah ayam matang dan bumbu menyusut, matikan api
  7. Panaskan teflon. lalu bakar diatas teflon sambil dibalik2 agar tidak gosong
  8. Setelah dibalik lalu celupkan lagi di bumbu dan dibakar lagi.
  9. Bila dirasa sudah cukup tingkat kecoklatannya bisa diangkat dan disajikan bersama bumbunya.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!