Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 4 buah cabai hijau
- Gunakan Secukupnya kecap manis (me: kecap Bango 14 ml yang kecil)
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 liter air untuk merebus ayam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Potong potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih ayam kemudian rebus ayam lalu tambahkan garam dan asam Jawa. Setelah matang Lalu angkat dan tiriskan kemudian goreng ayam hingga garing setelah garing angkat dan tiriskan kemudian sisihkan.
- Bawang merah dan bawang putih ditumbuk halus, kemudian panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumbuk tumbuk halus lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, gula merah, kaldu bubuk dan lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan tambahkan cabai merah dan cabai hijau yang sudah diiris iris tadi, aduk aduk hingga rata lalu masak menggunakan api kecil masak hingga matang dan setelah matang test rasa,
- Dan jika sudah pas angkat lalu sajikan bersama nasi hangat.
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
