Ayam Suwir Bumbu Bali
Ayam Suwir Bumbu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Sediakan 2 potong ayam fillet bagian dada
  2. Ambil 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
  3. Siapkan 2 lembar daun salam (robek)
  4. Ambil 1 batang serai (geprek)
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Sediakan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  7. Gunakan Minyak untuk menumis
  8. Sediakan Bumbu yang di haluskan
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
  12. Sediakan 1 butir kemiri
  13. Gunakan 1/2 keping terasi bakar
  14. Siapkan 1/2 ruas kunyit

Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Rebus air, beri sedikit garam. masukan ayam, tunggu hingga empuk. Tiriskan, lalu suwir ayamnya
  2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. lalu masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris tipis
  3. Tambahkan air. masukan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
  4. Masukan suwiran ayam, aduk sebentar lalu biarkan hingga air surut dan bumbu meresap
  5. Ayam suwir siap di hidangkanđŸŖ

Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!