Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam kentang tempe bumbu bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kentang tempe bumbu bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kentang tempe bumbu bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kentang tempe bumbu bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam kentang tempe bumbu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar:
- Ambil 300 gr dada ayam pejantan, potong-potong lalu cuci bersih
- Siapkan 12 buah kentang kecil, kupas dan rendam dengan air
- Ambil 1/2 papan kecil tempe bacem (bisa diganti tempe biasa)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/4 buah tomat tanpa biji, iris
- Sediakan 1 sdm gula merah aren sisir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 350 ml air
- Ambil Bumbu bakar : haluskan
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm serai (bagian putihnya)
Ayam dimasukkan lalu ditumis bersama bumbu sembari diaduk agar tercampur dengan bumbu. Bawang Bombay dipotong memanjang, lalu haluskan bawang putih. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar:
- Campur ayam, bumbu halus, gula aren, kecap manis, tomat, daun salam, serai dan lengkuas. Tuang air dan didihkan hingga ayam setengah matang/berubah warna
- Masukkan kentang dan tempe. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang dan empuk. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan kentang dan Bango Kecap Manis, aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
