Sedang mencari inspirasi resep chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
In a small bowl, mix together the potato starch, granulated garlic, black pepper, ginger and salt until combined. Sprinkle the seasoning mixture over the chicken and toss again to coat evenly. In a small bowl (or glass jar with lid) combine the soy sauce, mirin, oyster sauce, Worcestershire, sugar, and sesame oil; whisk (or shake jar) to combine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce:
- Ambil 500 gram Dada Fillet, potong sesuai selera
- Siapkan 2 Bawang Putih, dicincang halus
- Siapkan 2 Sdt Lada Putih Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 Jeruk Nipis
- Gunakan 1 Telur Ayam, dikocok lepas
- Sediakan 1 Brokoli Berukuran Sedang, dipotong-potong kecil
- Siapkan 100 Gr Tepung Serbaguna
- Gunakan 50 Gr Tepung Terigu (Aku pakainya tepung segitiga biru)
- Siapkan 30 Gr Tepung Maizena
- Siapkan 100 Ml Air
- Sediakan Bahan Saus Lada Hitam :
- Sediakan 1 Brokoli, direbus hingga empuk & tiriskan
- Siapkan 1 Paprika Merah
- Ambil 2 Sdm Lada Hitam Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Bumbu Kaldu
- Siapkan 1/2 Sdt Kecap Manis
- Sediakan 1 Sdt Saus Tiram
- Siapkan 1 Bawang Bombay
- Ambil 2 Bawang Putih, diiris tipis
- Sediakan 2 Sdt Tepung Maizena, dilarutkan dengan air
In a small bowl or measuring cup, add the warm chicken stock, sugar, soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, sesame oil and white pepper. Stir everything together until well combined and set aside. Black pepper chicken is one of GP's favorite dishes (it was one of the first recipes she shared on goop), so we wanted to riff on it for this year's detox. Follow the same steps of tossing the broccoli florets with the oil, soy sauce, and spices.
Cara membuat Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce:
- Lumuri Ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada dimasukkan kedalam kulkan dan didiamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, kemudian berikan garam dan bumbu kaldu secukupnya, diaduk sampai rata. Ambil dan taburi tepung sedikit ke ayam kemudian ditambahkan air secukupnya.
- Ayam dimasukkan ke dalam telur, kemudian dimasukkan ke dalam tepung yang kering. Ayam agak diremas didalam tepung kemudian dicubit pelan-pelan. Sebelum masuk penggorengan, ayam dihentakkan terlebih dahulu supaya tidak terlalu banyak tepung yang menempel
- Masukkan ayam ke dalam penggorengan (note : minyak gorengnya harus banyak ya, sampai ayam terendam agar ayam matang dengan sempurna). Dimasak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bahan Saus Lada Hitam : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, kemudian masukkan brokoli. Tambahkan lada hitam bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, bumbu kaldu, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Masukkan ayam kedalam saus lada hitam dan diaduk sampai rata.
- Siap disajikan
Lay it out of the baking sheet. Chop and slice ingredients for the sauce and set aside. Repeat with the remaining chicken strips. Transfer to a paper towel-lined plate to drain. Pat chicken breasts dry, and season both sides with a pinch of salt and coarse black pepper (reserve remaining for sauce).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!